GAEC Miellerie Mercier
La Miellerie Mercier est implantée sur les coteaux sud des Bauges en Savoie. Nous pratiquons une apiculture conventionnelle transhumante qui nous permet d’élargir la gamme de nos miels. Nous promenons actuellement nos ruches en Savoie, en Drôme, en Isère et dans l’Ain.
Notre exploitation compte aujourd’hui 700 ruches en format Dadant et Warré qui nous permettent une production saisonnière de miel, de pollen, de propolis et de cire.
Fleurs : rhododendron, épilobes, …
Goût : discret, suave, légèrement boisé
Cristallisation rapide et fine
Renforce les défenses immunitaires
Origine : Savoie Beaufortain et Tarentaise
Fleurs : lavande
Goût : bouquet de saveurs fruitées et colorées
Antiseptique des voies respiratoires
Origine : Drôme
Nous sommes fiers de vous proposer nos produits de la ruche et de leur transformation.
Le pollen est la semence mâle produite par les fleurs. Les grains sont agglomérés en pelotes par les abeilles puis mélangés à des levures, des ferments lactiques et du nectar.
Un anniversaire, une invitation à diner, juste pour le plaisir d’offrir.
